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2020 年10 月17 日

ドミ柿がたくさん収穫できました。

ドミのお庭の柿がたくさん収穫できました。
ドミのお庭は3種類の柿がなりますが
今年はなぜか、富有柿だけが豊作です。
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今年、2回目の収穫でたくさん採れました。
ドミッ子たちのお腹用です。
たくさん食べてください。 
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まだ木には柿がたくさんなっています
また後日「第3次収穫」を行いたいと思っていますが・・・・・・
ちょっと問題が・・・・・・・? 
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問題はこの方々です。
鳥さんグループです。
この方はヒヨドリさん
「まだ、チョット固いかな?」と、思っている雰囲気ですが。
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おながドリ、ヒヨドリ、ムクドリ、スズメたちがやってきています。
今年はもう一つの柿の方は鳥さんグループが食べちゃったようです
今は、この富有柿の熟すのをお待ちのようです。

ドミッ子たちの分は確保しましたから
みんな仲良くお腹いっぱい食べてくださいネ。







 

投稿者:ドミ倶楽部
at 15 :20 | 日記

2020 年10 月5 日

今年のミョウガは大きいです。

近江町市場のおじさんが今年はミョウガが不作で小さくて高いと話していましたが?

ドミのお庭の「ミョウガ」は、いっぱい生りました。
そのうえ、いつものよりは、チョット形は大きいようです。
今日はバケツ一杯分だけ収穫しました。
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ミョウガダケの茎の根元に白い花をつけた「ミョウガ」がいっぱいです。
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 バケツ一杯分を収穫しました。
ざるに空けたら、こんなにいっぱいになりました。
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キレイに洗って、数えて見たら67個でした。 
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たくさん収穫できましたが、まだ半分ぐらいししか採ってないので
また、気が向いたら収穫しますか?
でも、これで十分過ぎ・・・・・「採りすぎ〜」? 
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 やはり、1個が大きいです。
 

先週、ミョウガを3個だけ採って
味噌汁に入れていただきましたが
風味がよく、ずいぶん美味しかったです。
大きかったので、残りを食卓にあったキュウリの粕漬けに混ぜてみました。
・・・・これまた「絶品!」でした。

甘酢漬け、味噌漬け、からし漬け・・・糠漬け?
挑戦してみますか?

しますかネ?



投稿者:ドミ倶楽部
at 13 :44 | 日記

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